美しい鳥ケツァール 120PCS

型番 QU-009
販売価格 4,860円(税込)
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*冬期は常温便発送

美しい鳥ケツァール 120PCS
美しい鳥QUETZAL 4種詰め合わせ箱

ゆっくりと時間をかけて挽いたカカオ豆に砂糖を加えただけのシンプルなコイン型チョコレート

古代において、カカオ豆は石ですりつぶされ、水やスパイス類などを加え万能薬として飲用されていました。
また、アステカ族はカカオ豆を通貨とするなど、大変貴重なものとして扱いました。
当時、カカオはケツァルコアトルという農耕神によって授けられ、羽の美しいことで知られる " ケツァール QUETZAL " は、その神の使いと信じられていました。

石臼で挽かれた美しいカカオ豆と、その鳥のイメージから、ショコルの『美しい鳥 QUETZAL』は生まれました。

香料、乳化剤、油分の追加、コンチング なし。
カカオ本来のほろ苦さや酸味、溶けていない砂糖の食感と溶けてゆく甘みをお楽しみください。

・ペルー マラニョン 72% 10枚×3袋
・ペルー ピウラ ブランコ 72% 10枚×3袋
・コロンビア トゥマコ 72% 10枚×3袋
・ホンジュラス マヤンレッド 72% 10枚×3袋

計120枚入(10枚×12袋)

特別な時間のためのチョコレート。

(上記産地等は仕入れの状況により変わることがあります。ロットの違いにより風味が変わることがあります。)

●原材料 : カカオ豆・砂糖(種子島産粗糖)

○賞味期限:180日○箱寸法:横235×縦125×高70mm

※こちらの商品は溶けやすいため夏季は生産を休止することがあります。