美しい鳥ケツァール 100PCS

型番 QU-010
販売価格 3,888円(税込)
購入数

ペルー マラニョン72%
ペルーアマゾナス72%
ペルーピウラブランコ72%
コロンビアトゥマコ72%
ベネズエラパタネモ72%
メキシコアンセストラレス72%
ホンジュラスマヤンレッド72%
ドミニカコナカド72%
ウガンダアルチザンファーム72%

クール便

*冬期は常温便発送

*パッケージデザインは変更になることがござます。

美しい鳥ケツァール 100ピース
美しい鳥 QUETZAL 100PCS

ゆっくりと時間をかけて挽いたカカオ豆に砂糖を加えただけのシンプルなコイン型チョコレート

古代において、カカオ豆は石ですりつぶされ、水やスパイス類などを加え万能薬として飲用されていました。
また、アステカ族はカカオ豆を通貨とするなど、大変貴重なものとして扱いました。
当時、カカオはケツァルコアトルという農耕神によって授けられ、羽の美しいことで知られる " ケツァール QUETZAL " は、その神の使いと信じられていました。

石臼で挽かれた美しいカカオ豆と、その鳥のイメージから、ショコルの『美しい鳥 QUETZAL』は生まれました。

香料、乳化剤、油分の追加、コンチング なし。
カカオ本来のほろ苦さや酸味、溶けていない砂糖の食感と溶けてゆく甘みをお楽しみください。

コイン型チョコレート1産地 100枚入簡易パッケージ
下記9つの産地からお選び頂けます。

・ ペルー マラニョン 72%
・ ペルー アマゾナス 72%
・ ペルー ピウラブランコ 72%
・ コロンビア トゥマコ 72%
・ ベネズエラ パタネモ 72%
・ メキシコ アンセストラレス 72%
・ ホンジュラスマヤンレッド 72%
・ドミニカ コナカド 72%
・ウガンダ アルチザンファーム 72%

●原材料 : カカオ豆・砂糖(種子島産粗糖)

※こちらの商品は溶けやすいため夏季は生産を休止することがあります。

※こちらの商品はアルミ袋包装のため割れやカケが発生する可能性がありますのでご注意ください。